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花菇和香菇的區別
2016.05.06

在日常生活中,大家可能對香菇的認識更多一點,花菇相對陌生一點,那么你知道這兩者的區別嗎?今天就隨著小編一起來了解花菇和香菇的區別。

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花菇和香菇的區別

一般而言花菇對溫度的要求比較高,據了解只有在某種穩定的溫度下,香菇才能成功變味花菇。如果溫度不滿足,就很容易失敗,所以,花菇比香菇更加的珍貴,隨之價格也更貴,但是香菇是很容易買到的,花菇統稱是香菇。

其次花菇也只能在寒冷的冬天出的香菇才會能夠成功變身,天氣逐漸變冷后,后來又突然某天天氣變暖才能裂開,對天氣的條件要求比較高,所以變得珍貴。正因為天氣特別適合,所以菇才能生長的好,才能更好吃。實際上最好的香菇是木頭做的,大家可能不信我們現在看到的都是袋料香菇,香味和味道差太遠了。如果是椴木做出的花菇,那就可以和燕窩,魚翅媲美了。

最后談到的是花菇雖然珍貴,但是不容易生產成功,并且價格昂貴,可是香菇卻是一種物美價廉的美食,食用功效也比較的多,和花菇的味道也不差,所以,如果沒有花菇,平常用香菇作為主料或輔料也是可以的,一樣可以達到養生保健、延年益壽以及強身健體的功效。

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